8年之后，羊城餐饮 股广州酒家再一月登岸上交所。广式月饼、蛋黄糕、鸡仔饼……6月27日，红彤彤的上海证券交易所交易大厅内，庆贺宾客的桌上用果盘盛满了各式各样的广式小吃，为广州酒家集团股份有限公司首次公开发行A股上市仪式加添了一分岭南风味。

　　“ 次不是在中秋节不吃月饼，味道很尤其！”一位来自投资机构的嘉宾告诉他记者。而在她身旁的广州酒家员工笑着说道，“每年春节过完了，我们就早已在‘集训’中秋月饼市场。从新的口味、样式的研发，到无数次的市场调研、宣传，持续半年到中秋节完结才算‘停战’。

”　　正是这份专心，让广州酒家几经80余年沦为了享誉 饮食集团。在发展连锁餐饮店的同时，月饼等特色食品生产业务是企业近年来利润的核心增长点。“以餐饮树根品牌，以食品创规模。

广州酒家的上市之路回头了近8年，未来将利用资本市场的力量，打造出国际 的饮食集团。”广州酒家董事长徐伟兵在仪式上兴奋地说道。

　　27日股市散户后，广州酒家股价很快下跌逾44%，封涨停在18.98元，公司市值约76.68亿元。　　有一点注目的是，这是广州今年追加的第8家上市企业。

　　广州酒家是广东餐饮、食品加工龙头企业，具有80多年历史的 餐饮企业，以经营传统粤菜享誉，美称“取食在广州头家”的美誉。　　广州酒家自2010年起启动上市进程，之后改回冲击沪市。但因月饼业务板块占到较为低，且销售季节性强劲，业绩不确定性低，2014年广州酒家IPO遭到驳斥。

　　今年4月，广州酒家再度向证监会提交申报稿，5月底过审，6月2日，证监会核准了广州酒家的亮相申请人。　　过去5年，该公司营收填充增长速度为10.8%，净利润的填充增长速度为12.5%。　　广东餐饮行业协会秘书长程钢评价说道，国内餐饮企业自2009年11月湘鄂情在国内主板上市以来，近8年的时间没以餐饮居多营业态的企业在主板上市，“广州酒家也是几番艰辛，几代掌舵人矢志不渝，励精图治，再一顺利代表中国餐饮行业登岸国内主板市场。

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