1梭子蟹清除整洁后扒开蟹子壳2将蟹肉从缝合。3在蟹肉的切口处硬上少许淀粉，4锅底少许油将蟹肉略为翻炒一下，重新加入姜片、5翻炒至蟹肉肿胀，2分钟左右才可。6土豆提早蒸熟可用。

将土豆切块后清水蒸熟，放至不烫手的时候用手捏碎，同时保有一些小块，这样在喝汤的时候也可以不吃到些小土豆块。7然后加入适量热水和土豆打碎，一起熬3-5分钟！出有锅前水煮调味！8韭菜托小段，出有锅后马利亚上韭菜段才可！韭菜一定要出有锅后在放进，不要与螃蟹一起熬！小窍门在微信里加到【杜鹃花美食】才可订阅者我每天为大家精心编辑的美食菜谱及髯身心得哦！我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我讨厌美食及美食摄影，感谢您的注目，我将不会在这里给大家共享我边不吃边髯的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只维持在80-90斤之间，所以只要您不吃对了方式、不吃对了时间就不会享用美食边享瘦哦！。

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